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En la provincia de Novara (Piamonte, Italia) hay cuatro DOC (denominación de origen controlada) y una DOCG (denominación de origen controlada y garantizada).

 

Las cuatro DOC son Boca, Sizzano, Fara y Colline Novaresi. Dentro de esta última hay variedades dependiendo del tipo de uva y zona en la que se ha elaborado el vino.

 

La DOCG está situada en Ghemme.

 

Autor de la web; Gregorio Casado, alumno del MÁSTER U. EN CULTURA DEL VINO: ENOTURISMO EN LA CUENCA DEL DUERO.
 

Burgos, 11/04/2016

INTRODUCCION A LAS DOC Y DOCG
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